長野といえばおそばでしょ！

長野県出身の旦那様と出会って初めて日本そばの美味しさを知りました。
というのも、長崎家に日本そば文化はなかったからです。（今もありません。）
年越し蕎麦はいつも「中華そば」だった話を主人にしたら、心底笑われた。それが「普通」のことだった。

でも今は違う。
I love Japanese SOBA noodleだ！

しかもそばは長野で食べるに限る。東京じゃない。